Kremna špargljeva juha s trsko

Uživajte sezono belušev v polnosti. Spomladanska kremna juha iz belušev in trske je lahko prebavljiva in primerna za nosečnice. Beluši vsebujejo malo ogljikovih hidratov, so pa odličen vir vitamina B9, trska pa ima malo maščob.

Število porcij

Sestavine

160 g belušev
60 g krompirja
30 g trske
1 čajna žlička olivnega olja

Postopek

Šparglje olupite, odrežite trd konec, splaknite in narežite na manjše kose. Olupite in narežite tudi krompir ter prav tako šparglje (poskrbite, da v njih ne ostanejo nobene kosti). Vse očiščene in narezane sestavine dajte v parni kuhalnik, v posodico nalijte vodo do ravni 3 in pustite, da se pari. Kuhane sestavine odcedite in jih skupaj z ekstra deviškim oljčnim oljem zblendajte. Prilijte tekočino, ki je ostala po kuhanju, in ponovno zblendajte. Nastane vam okusna kremna juha, in jo lahko takoj postrežete.

Otroci so se vam med kuhanjem vrteli pod nogami in hoteli pomagati, pa čeprav za vsako ceno? Razveselite jih z lastno otroško kuhinjico iz naše široke ponudbe. Vsi mali kuharji in kuharice bodo prišli na svoj račun.