Kremna cvetačna kaša s trsko

1 min.
12. okt'21
Zamenjajte običajni pire in piščančje oz. svinjsko meso za nekaj novega. Brbončice otrok bodo zdaj spoznale cvetačni pire s trsko, katere okus je obogaten z ostrim ingverjem. Zahvaljujoč cedilu za zelenjavo pa se bo z njega sprostila le majhna količina njegovega izrazitega okusa, zato je ta jed primerna tudi za otroke od 13. meseca dalje.
Število porcij
 1
Sestavine
  • 150 g cvetače
  • 60 g krompirja
  • 30 g trske
  • 1 cm korenine ingverja
  • 1 čajna žlička smetane za kuhanje
Postopek

Cvetačo razdelite na manjše šopke in jih za nekaj minut potopite v vodo s kisom. Med tem olupite in na manjše koščke narežite krompir, prav tako pa narežite tudi razkoščičeno ribo. Cvetačo po nekaj minutah odcedite in narežite na majhne koščke. Korenino ingverja olupite in narežite na tanke ploščice. Skupaj z ostalimi sestavinami jih vstavite v cedilo za zelenjavo in vstavite v parni kuhalnik. V posodo z vodo nalijte vodo do 3. ravni in kuhajte. Po kuhanju odstranite ingver, cvetačo s krompirjem, trsko in smetano pa nasekljajte na gostoto kaše.