1 min. 
Jajčevec v naši regiji pridobiva na priljubljenosti, kar je dobro. Ima veliko vlaknin in malo kalorij, zaradi česar je idealen za otroke. Je tudi odličen vir vitamina B in vsebuje železo, kalij, baker in mangan. Pozitivno vpliva tudi na razvoj možganov in podpira pravilno delovanje srca.
Število porcij
1
Sestavine
- 180 g jajčevcev
- 20 g feta sira
- 30 g skute
- sok ¼ limone
- ½ čajne žličke olivnega olja
Postopek
Jajčevec oparite, odrežite oba konca in narežite na kocke. Jajčevec vam ni treba lupiti, njegova lupina je mehka in se popolnoma skuha. Vstavite v parni kuhalnik, v posodico dolijte vodo do ravni 3 in kuhajte. Po kuhanju jajčevec odcedite in dajte v mešalnik. Dodajte feto, skuto, limonin sok in oljčno olje ter vse temeljito zmešajte. Kašo lahko otrokom namažete na kruh kot namaz.
