Špinača, zelenjava, bogata z antioksidanti, pri kuhanju izgubi ta dragocena hranila. Vendar pa jih kuhanje na pari ohrani, ne le v sami špinači, temveč tudi v preostali tekočini. To je odlično za redčenje kaše in hkrati za dodajanje še več vitaminov in mineralov jedi.
Število porcij
1
Sestavine
- 200 g zamrznjene špinače
- 60 g krompirja
- 20 g lososa
- kos masla
Postopek
Olupite krompir, sperite in narežite na kocke. Natančno preverite lososa in se prepričajte, da v njem ni nobenih kosti. Skupaj s krompirjem in zamrznjenim špinačo lososa v parni lonec.
V posodico dolijte vodo do ravni 3 in pustite, da zavre. Po kuhanju sestavine odcedite in zmiksajte skupaj s koščkom masla. Če je potrebno, za redčenje dodajte vodo in mešajte, dokler ne dosežete želene konsistence jedla.





