1 min. 
Tradičný francúzsky dezert clafoutis je chutný, rýchly a zachráni vás aj v prípade nečakanej návštevy. Deťom tento dezert plne nahradí hlavné jedlo, pretože obsahuje bielkoviny z vajíčok a mlieka, škrob z múky a vitamíny z ovocia. Je to jednoducho dezert a hlavné jedlo v jednom, čo deti určite neodmietnu.
Število porcij
1
Sestavine
- 1 malé vajíčko (cca 20 g)
- 30 ml mlieka
- 7 g masla
- 10 g cukru
- 18 g múky
- 50 g čerešní
Postopek
Češnje temeljito operite, odstranite koščice in prerežite na pol. V ponvi segrejte mleko z maslom, dokler se maslo ne stopi. Nato dodajte jajce, moko, sladkor in med neprestanim mešanjem kuhajte.
V parni lonec postavite pekač, na dno položite češnje in prelijte z mešanico. V rezervoar parnega kuhalnika dolijte vodo do oznake 3 in pustite kuhati. Pred serviranjem naj se clafoutis nekoliko ohladi. Desert lahko potresete s sladkorjem v prahu in okrasite s češnjami ter listi mete.
